23 de abr de 2010

Dicas para o preparo de massas

Algumas dicas sobre o preparo de massas, dicas que fazem a diferença nas ações.

É verdade que varios pescadores ainda preferem fazer suas próprias massas, porem muitas vezes não sabem que uma mesma massa, pode se tornar em "diferentes" massas.

Quero dizer que com uma mesma receita você pode criar derivados delas, sem grandes esforços.

-> Adicionar suco em pó, é um ótimo atrativo muitas vezes, pois fazendo uma receita base, teremos, com vários aromas e cores, o qual vem a ajudar muito em um dia que o peixe esta mais seletivo

-> Adicionar um pouco de carne batida no liquidificador, também ajuda, assim teremos uma massa para carnívoros.

-> Fazer bolotas da massa no tamanho em que for iscar, e levar ao fogo, em uma panela com água fervente, colocar e esperar até que flutuem, faz com que as bolotas de massa fique bem firme, e depois de retiradas, podem ser polvilhadas com farinha de trigo ou de fuba.

São pequenas dicas, que valem a pena colocar em pratica.

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